Prodotto Ittico Sicuro: azione di controllo del Centro Tecnico Informativo (CTI)
Il progetto Prodotto Ittico Sicuro opera attraverso il Centro Tecnico Informativo (CTI), una struttura formata da tecnici ed esperti, che effettua analisi in autocontrollo sui molluschi bivalvi pescati o allevati. I tecnici del CTI svolgono le loro attività nell’ambito di...